Тактики и практики: профессия сыровар
25 сентября, в 19:00 в саду им. Баумана, успдьба: "Дом с антресолями", состоится лекторий Тактики и практики: профессия сыровар, а в качестве героя выступит Олег Сирота. Олег пришел в профессию из IT, раньше у него была компания по продвижению сайтов. Для того, чтобы сменить профиль, пришлось достаточно много учиться как в России, так и за ее пределами. Учиться пришлось не только непосредственно сыроварению, но и производству в целом.
За несколько лет, Олег основал целое движение сыроваров и инициировал фестивали сыра. Сегодня у него собственная ферма, несколько торговых точек в Москве и именно он вдохновляет молодых предпринимателей.
“Здорово делиться опытом с окружающими и в тоже время узнавать новое! Я с удовольствием расскажу о различных ситуациях, с которыми мне пришлось столкнуться в процессе становления меня, как сыровара. Уверен, что будут интересные вопросы, а я в свою очередь, постараюсь интересно на них ответить!” — прокомментировал свое участие Олег Сирота.
Регистрация